logo.png
8 (495) 772 86 97
Время работы: Пн-Вс 9-21

Camus XO Elegance (0,7)

картинка Camus XO Elegance (0,7)  с доставкой
-20%
(0)
11 971.80 руб.
9 577.44 руб.
(Экономия в цене - 2 394.36 руб.)
Класс коньяка:
ХО
Выдержка:
около 30 лет
Упаковка:
Подарочная упаковка
Объем:
0,7
Крепость:
40%
Страна, Регион:
Франция, Коньяк
Производитель:
Camus (Камю)

Цена 9 577.44 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
Полное описание

Камю ХО.

Коньяк Камю (Camus) ХО, ставший гордостью Дома Camus и свидетельством высочайшего мастерства. Это наредкость мягкий, зрелый и гармоничный коньяк. Композиция создана на основе 150 коньячных спиртов возраста от 10-40 лет, а также спиртов более длительных сроков выдержки (не менее 55 лет). Большую часть их производят в Бордери, коньяк CamusXOSuperior продается в специальном хрустальном графине, подчеркивающем качество и значимость продукта. Цвет напитка -янтарный, с золотистыми махаоновыми оттенками. Аромат отчетливо фруктовый, с нотками чернослива и лесного ореха. Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный. Фруктовые тона прекрасно уравновешены ореховым привкусом и ванильными тонами.

          Коньячный Дом Камю (Camus) был основан в 1863 году Жаном Батистом Камю. Для этого он купил несколько виноградников в районе Коньяка, Бордери и начал производить коньяки, которые продавал известным коньячным домам.  В этом же году Жан Батист Камю вместе с некоторыми другими производителями коньяка создал консорциум «LaGrandMarque» по экспорту готовой продукции.

          Дом Камю (Camus)всегда обретает для своих напитков только самую лучшую часть урожая, а при перегонке вина в спирты используют ряд семейных «секретов». Каждая стадия процесса создания коньяков контролируется представителем семейства Камю, а сложное искусство купажирования передается из поколения в поколение-от создателя Дома Жана Батиста до главы фирмы Жана Поля и, продолжающего традиции семейства, его старшего сына Жана  Батиста II. Коньячный дом Камю (Camus) по сей день является независимым семейным предприятием, несмотря на заманчивые предложения о продаже. Во второй половине 20-го века компания совершила небывалый шаг – первой начала выпускать эксклюзивные коньяки в декоративных бутылка («книги», «бочки») – это был оригинальный маркетинговый ход. И результат не заставил себя долго ждать. В короткие сроки удалось привлечь внимание потребителей ко всей богатой гамме выпускаемых домом коньяков. В связи с резким увеличением продаж коньяка Камю (Camus) последовал ряд процессов преобразования производства. И сегодня мастера Дома продолжают оттачивать качество своего продукта.

           Коньячные спирты получают из винограда сортов UqniBlanc, FolleBlanchи Colombard, выращиваемого на собственных виноградниках в регионе Коньяк. От спиртов GrandeиPetiteChampaqneконьяк Camus берет элегантность, а от компонентов наименований (апелласьонов) FinsBoisи BonsBois - силу и полнотельность. Спирты апелласьона Borderiesслужат залогом великолепного букета и мягкости, определяющих характер коньяков Камю (Camus).

           Если первые стадии процесса создания коньяка в целом ничем не отличаются  от традиционных, то процесс выдержки коньячных спиртов имеет несколько важных особенностей. Прежде всего, используются бочки из древесины дуба и рощ не только Лимузина, но и Тронсе. Процесс выдержки идет в несколько этапов. Молодые коньячные спирты заливают в новые дубовые бочки, в которых  выдерживают не более двух месяцев, после чего, переливают в бочки, в которых ранее уже выдерживался коньяк. При этом, чтобы регулировать содержание танинов в будущем напитке, бочары дома Камю (Camus)нередко заменяют в старых бочках несколько клепок (дощечек) на новые. А чтобы гарантировать высочайшее качество своих коньяков, Дом обзавелся собственным бочарным производством. За выдержкой коньячных спиртов следит мастер погреба. Судите сами, сколько опыта, знаний и таланта должен иметь человек: помимо множества очевидных факторов, влияющих на качество будущего напитка (таких как влажность, температура, материал бочек и пр.), он должен следить и за тем, сколько пауков живет в погребе,-ведь пауки защищают бочки от насекомых-древоточцев.

Мы рады помочь Вам недорого купить коньяк Камю.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...

logo.png